photo Ateliers de cuisine O'Local

Ateliers de cuisine O'Local

Atelier, Repas - Dégustation

Épernay 51200

Du 08/04/2026 au 30/04/2026

Voici la transcription des ateliers d'avril 2026, formatée selon votre demande : mercredi 8 avril, 17H00 à 19H00**, ATELIER « PATISSERIE TOUT AUTOUR DU CHOCOLAT », 50 €. jeudi 9 avril, 17H00 à 19H00**, Atelier « Cocktail dinatoire », 50 €. vendredi 10 avril, 17H00 à 19H00**, ATELIER « Menus Poissons », 71 €. samedi 11 avril, 13H00 à 15H00**, Atelier Pâtisserie « Millefeuille et Tarte citron », 50 €. mardi 21 avril, 14H00 à 16H00**, ATELIER « PATE EN CROUTE », 50 €. mardi 21 avril, 17H00 à 19H00**, ATELIER « BURGERS MAISON », 60 €. mercredi 22 avril, 14H00 à 16H00**, Atelier « Macarons », 50 €. mercredi 22 avril, 17H00 à 19H00**, Atelier « Tartines », 50 €. mercredi 28 avril, 14H00 à 16H00**, Atelier « PARENTS ENFANTS », 50 €. mercredi 28 avril, 17H00 à 19H00**, Atelier « Menu Printemps autour de l’asperge », 71 €. jeudi 30 avril, 17H00 à 19H00**, Atelier « Pâtes fraiches », 50 €.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

À PROPOS DE CROCMEAL : Crocmeal est un restaurant de restauration rapide situé à Reims, spécialisé dans les burgers maison et les sandwichs gourmands. Nous misons sur la qualité, la fraîcheur des produits et une préparation soignée pour offrir à nos clients une pause savoureuse et efficace. VOS MISSIONS : Aux commandes sur le créneau du soir, vous serez responsable de : - Réalisation de la pâte à pizza et préparation de pizza - L'assemblage des sandwichs et burgers selon les recettes établies - La cuisson des produits (viandes, pains, garnitures) - L'accueil client et service café CONDITIONS DU POSTE : - Horaires : - Du lundi au jeudi : de 11H à 14H puis de 17H à 22H - Vendredi : de 11H à 15H puis de 19H à 22H - Samedi : de 12H00 à 14H puis de 19H00 à 22H00. - CDD de 3 mois (souhait de pérenniser le poste). - Prise de poste : immédiate PROFIL RECHERCHE : - Expérience en restauration rapide, réalisation de pizza, cuisine. d'un an minimum. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation ENVIE DE REJOINDRE CROCMEAL ? Envoyez votre candidature dès maintenant et devenez le pilier du service du matin dans un établissement reconnu pour ses produits de qualité !

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Dormans, 51, Marne, Grand Est

*** poste à pourvoir rapidement *** Au sein d'une Pizzeria Restaurant, vous aurez pour mission de préparer et cuire les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement. . Préparer la pâte, assembler et cuire les produits culinaires dans les règles de l'art . préparation de la mise en place du poste, de la découpe des produits . nettoyage de votre poste de travail Etablissement fermé les dimanches et lundis. Vous travaillerez du Mardi midi au Samedi soir avec services midis et soirs (coupure en journée) Selon l'activité de l'établissement le contrat peut être pérennisé.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Cernay-lès-Reims, 51, Marne, Grand Est

Nous recrutons notre Cuisinier H/F : -Où ? Dans notre restaurant d'un établissement médico-social de Cernay les Reims (Marne - 51), de 150 couverts où la pause repas rime avec plaisir et convivialité ! -Avec qui ? Équipe de 4 personnes -Salaire ? 1 865,54€ bruts x 13 + prime PAC, prime PSM et prime week-end -Planning par roulement sur 2 semaines avec 1 week-end sur deux travaillé Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : -Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison -Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. -Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. Profil recherché : -Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro) -Expérience significative en restauration, idéalement collective -Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP -Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nous vous proposons : -CDI, temps complet, 35h/semaine -Planning par roulement effectué[...]

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Emploi Restauration - Traiteur

Vigneaux, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

***2 Postes à pourvoir *** La Pizzaiola est un camion de pizza idéalement situé à l'entrée de la vallée de Vallouise. Nous avons à cœur de proposer un service de qualité avec des produits frais. Des terrasses extérieures et ombragées permettent un accueil confortable à nos clients. Nous recherchons, pour la saison d'été 2026, deux préparateurs(trices)-vendeurs(ses) polyvalents(e ) de pizzas à compter du 01/07/2026. Vous travaillerez de 15h à 20h ou de 16h à 21h. Dans le cadre de votre activité, vous aurez les missions suivantes : - Préparation des ingrédients (émincer les oignons, champignons, couper les tomates, poivrons, préparer la sauce tomate, trancher et découper le chorizo, le salami, le jambon, les fromages) - Cuire les viandes (viande hachée, lardons, kebab, poulet) - Cuire les oignons, poivrons. - Préparation de la pâte - Assembler et préparer les pizzas selon les recettes - Cuire les pizzas - Approvisionner les frigos, machine à café. - Nettoyer le poste de travail - Mise en place et entretien des terrasses extérieures - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Servir les clients - Procéder à l'encaissement - Enregistrer les commandes Votre profil :[...]

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GALIPBULLES

Repas - Dégustation

Verzenay 51360

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Situé à Verzenay, village classé Grand Cru célèbre pour son moulin et son Phare de la Montagne de Reims, vous profiterez d'un environnement calme et paisible pour déguster l’ensemble de notre gamme avec la terrasse et son point de vue sans pareil. Un lieu résolument contemporain associant à merveille passé et futur par le biais d’une rétrospective de ce qui fait l’esprit GODMÉ. Notre terroir se répartit sur 5 villages classés Grand et Premier Cru : Verzenay, Villers-Marmery, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Montbré. Rencontre avec le vigneron. Découverte des caveaux creusés à la main par leurs ancêtres. Atelier dégustation suivi d'une démonstration de sabrage d'une bouteille. Déjeuner en terrasse si le temps le permet.* * Menu type : Pain de poisson, Pâté en croûte, Poulet aux herbes, Salade thon/crevette, Fromage et Charlotte aux biscuit roses de Reims. Informations importantes Visite en petit groupe de 8 à 15 personnes. Accueil sur réservation, muni de votre propre masque. Arrivée 5 minutes avant l'heure du rendez-vous. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

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Marche Gourmande

Vin - Oenologie

Vitry-le-François 51300

Le 28/08/2021

Dans le cadre du Carrefour de la Gastronomie du Monde. Groupes de 20 personnes au départ toutes les 15 minutes des Jardins de l'Hôtel de Ville. Avec deux parcours au choix (9 km ou 6 km). Avec des chefs cuisiniers d'exception. Stands de dégustation au fil du circuit : 1. thé et pâtisserie orientale ; 2. préparation de Jérome Feck, restaurant étoilé "L’Hôtel d'Angleterre", + 1 coupe de champagne ; 3. préparation de Patrick Michelon, restaurant étoilé "Les Berceaux", + 1 coupe de champagne ; 4. pâté croute de Cédric Herveux, boulangerie de Vitry-le-François + 1 verre de Brouilly (uniquement pour le parcours de 9km) ; 5. préparation de Laurent Blondeau, membre de l'association des Étoilés de Champagne + 1 coupe de champagne. Sur inscription. Pass sanitaire ou test antigénique sur place • jauge publique maxi : 200 p.

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Le Grand Dîner d'Eugénie de Montijo au Château de Sacy

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Sacy 51500

Le 05/11/2021

Le Château de Sacy date de 1850. Trois ans après seulement eu lieu le mariage de Napoléon III avec celle qui deviendra "l'Impératrice des Français", influenceuse avant l'heure, arbitre de la mode au goût très sûr, organisatrice de fêtes mondaines et de réceptions fastueuses. Embarquez pour un voyage dans le temps de toute élégance, sous l'égide de l'Impératrice Eugénie : Musique d'Offenbach, mets d'époque, bougies et roses par milliers. Toute une histoire... De nombreuses surprises vous attendent pour ce dîner où les tenues de gala seront de circonstance. Une soirée d’exception dans un écrin hors du temps, celui d’Eugénie ! ------------------- MENU PIÈCE MONTÉE De gougères au brebis basque parfumé au piment d’Espelette •• ROYALE DE FOIE GRAS CHAMPAGNE Cèpes et châtaignes rôtis émulsion Champagne •• PÂTÉ EN CROÛTE DE CRINOLINE Caille et jambon de Chalosse •• POULPE GALICIENNE Pommes de terre arrosées d’huile d’olive paprika fumé •• FILET MIGNON DE CHEVREUIL Sauce salmis au vin de Bouzy truffé, champignons des bois, petits légumes d’automne •• CHAOURCE Pain au maïs •• RIZ À L’IMPÉRATRICE Compotée d’airelles •• GRANITÉ ET MACARONS AMANDES Orange au Champagne Rosé, macarons[...]

photo Brunch de fin d'année par la Maison Ruinart - COMPLET -

Brunch de fin d'année par la Maison Ruinart - COMPLET -

Repas - Dégustation, Bien-être

Reims 51100

Du 04/12/2021 au 19/12/2021

- COMPLET - Les 3 premiers week-end de décembre, la Maison Ruinart vous propose de venir déguster ses cuvées emblématiques autour d'un brunch de fin d'année, imaginé par Valérie Radou, cheffe en résidence de la Maison. Retrouvez les spécialités et les mets incontournables de la saison, accompagnés de deux verres de nos cuvées R de Ruinart, Ruinart Blanc de Blancs, Ruinart Rosé ou Ruinart Millésimé 2011. Voici des exemples de mets qui peuvent composer le brunch de fin d'année : saumon fumé de Mardeuil, foie gras de Philippe Mille (Chef du restaurant 2 étoiles Le Parc et Meilleur Ouvrier de France), huîtres, escargots de Bouzy, salade de fenouil à l'orange, charcuteries (pâté en croûte, terrine Champardennaise, jambon de Reims...), variété de fromages (Chaource, Langres, Tomme des Ardennes...), et en dessert, les traditionnelles bûches. Sur réservation (minimum 2 personnes). 2 services à 11h00 et 13h30 dans la salle à manger de la Maison Options végétarienne, vegan et sans gluten disponibles. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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